Закуски из печени – отдельная страница праздничной кулинарии. К тому же очень вкусная. Если вы уже пробовали рулетики из печени в беконе, попробуйте приготовить канапе в форме свертков с начинкой.

Такая закуска готовится очень просто и быстро. Рецептом поделились на портале «Колижанка».

Ингредиенты для блинов:

• куриная печень – 500 г;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – 200 г;
• мука — 3 — 4 ст. л.;
• масло – 3 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Для начинки:

• Яйца – 2 шт.
• Плавленый сыр – 1 шт.
• Морковь – 2-3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок
• Соль, перец – по вкусу
• Майонез для заправки

Способ приготовления:

Закуска готова к подаче на стол. А чтобы было еще вкуснее, посмотрите советы, как правильно подготовить печень к приготовлению.